Commis Cook - Launch Your Culinary Career in Bali

Bersama Queen's Tandoor, tujuan makan utama di Bali, bergabunglah sebagai Commis Cook dan mulailah perjalanan kuliner Anda di dapur yang penuh semangat dan cepat. Di bawah bimbingan para koki berpengalaman, Anda akan mengasah keterampilan Anda dalam masakan India autentik sambil bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

Queen's Tandoor adalah restoran yang terkenal dengan hidangan India yang lezat dan hidangan vegetarian yang inovatif. Dengan lokasi strategis di Kuta, Bali, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan pengalaman kuliner terbaik bagi para tamu kami. Sebagai Commis Cook, Anda akan bekerja sama dengan koki senior untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Membantu koki senior dalam persiapan dan penyajian hidangan India autentik.
• Mengikuti prosedur keamanan makanan dan standar sanitasi yang ketat.
• Menggunakan alat dapur profesional seperti oven tandoor, kompor gas, dan peralatan dapur lainnya.
• Membantu dalam persiapan dan penyajian hidangan vegetarian dan non-vegetarian.
• Mengikuti jadwal kerja yang padat dan fleksibel sesuai dengan kebutuhan restoran.
• Membantu dalam membersihkan dan mengatur peralatan dapur setelah setiap shift.
• Mempelajari dan menerapkan teknik memasak baru dari koki senior.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan kuliner secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Commis Cook atau posisi serupa di restoran atau dapur komersial.
• Penguasaan dasar dalam memasak hidangan India atau hidangan Asia lainnya.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerja sama tim yang baik.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang padat dan bertekanan.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya sertifikasi HACCP) adalah nilai tambah.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner atau kursus memasak dari lembaga terpercaya adalah nilai tambah.
• Memiliki pengalaman dalam mengoperasikan peralatan dapur profesional seperti oven tandoor dan kompor gas.
• Berpengalaman dalam mengikuti prosedur keamanan makanan dan standar sanitasi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait