Sous Chef

CV Pratama Media Abadi · 📍 Klaten, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Pratama Media Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Klaten, Jawa Tengah. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Di sini, Anda akan bekerja sama dengan tim yang berpengalaman dan berdedikasi, serta mendapatkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak dan manajemen Anda. Kami menghargai individu yang memiliki semangat untuk terus belajar dan berinovasi dalam dunia kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi operasional dapur, termasuk menyusun jadwal kerja, mengatur stok bahan, dan memastikan kebersihan serta keamanan dapur.
  • Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Membimbing dan melatih tim masak untuk memastikan kualitas dan efisiensi dalam proses memasak.
  • Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua produk yang dijual memenuhi standar kualitas.
  • Menjaga keamanan pangan dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan pangan diikuti dengan benar.
  • Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai.
  • Melaporkan langsung kepada Chef dan membantu dalam pengambilan keputusan terkait operasional dapur.
  • Berkomunikasi dengan pelanggan dan tim layanan untuk memastikan kepuasan pelanggan terhadap makanan yang disajikan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal memiliki pengalaman kerja sebagai Sous Chef atau posisi serupa selama 2 tahun.
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan pangan atau sertifikasi masak internasional akan menjadi nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan pengetahuan tentang bahan baku.
  • Memiliki keterampilan manajemen dan kepemimpinan yang baik untuk mengelola tim masak.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang canggih dan memahami teknologi terkini dalam industri kuliner.
  • Memiliki semangat untuk terus belajar dan berinovasi dalam dunia kuliner.

    • 🛠️ Keahlian

    manajemen timkeamanan panganteknik memasakkomunikasiinovasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    PT Nafeeza Radhya Bogatama

    Waiter/tress, Receptionist

    📍 Jakarta Raya
    nego
    Y
    Yeobi Hansik

    Cook Staff, Senior Staff (Ungasan, Pecatu Area)

    📍 Bali
    Rp 3.700.000 - Rp 4.500.000 per month
    C
    CV Dinamika Fajar

    Lead Sous Chef

    📍 Baturaja, Sumatera Selatan
    Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month
    S
    Salon Putri Geprek

    (Remote) Bartender

    📍 Samarinda, Kalimantan Timur
    Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    A
    ARENA Lestari

    Waiter

    📍 Sleman, DI Yogyakarta
    Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    C
    CV Terang Rahayu

    Junior Chef

    📍 Padang
    Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month