(Hybrid) Sous Chef

Hokian Vera Digital · 📍 Sidoarjo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Hokian Vera Digital, sebuah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam memimpin dan mengawasi operasi dapur, memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner. Lokasi kerja dapat dilakukan secara hybrid antara kantor pusat di Sidoarjo dan lokasi dapur.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada misi kami untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Head Chef dalam memimpin dan mengawasi operasi dapur.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja secara efisien.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam mempersiapkan hidangan.
  • Melaporkan langsung kepada Head Chef dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim koki.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid antara kantor pusat dan lokasi dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara hybrid.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait