Lead Sous Chef

CV Dinamika Fajar · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month

CV Dinamika Fajar, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada pengembangan menu kami dan memimpin tim koki kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 12.000.000 hingga Rp 18.000.000 per bulan, serta peluang untuk tumbuh dan berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat, kreatif, dan memiliki visi yang kuat untuk membawa tim kami ke tingkat berikutnya, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memimpin tim koki dalam penyajian hidangan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terjaga.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Menjaga standar kualitas dan rasa hidangan.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Berkomunikasi dengan manajemen dan pelanggan untuk memastikan kepuasan pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau peran serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki profesional.
  • Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
  • Memiliki kemampuan untuk memantau dan mengontrol kualitas hidangan.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentFood SafetyInventory ManagementCulinary TechniquesCommunicationProblem-Solving
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait